オッサンの落書き

東北の日本海側在住アラフィフのオッサンです。不定期でほぼ自分メモ的に書きなぐる落書きブログです。

矢場とん

夕方名古屋入りしてまずはホテルにチェックイン

 

どうにもホテルに行くと睡魔に簡単に負けてしまいます

 

起きたら5時過ぎ

 

お昼はかき氷だけだったので名古屋メシも一つくらい食べようとホテル近くでひつまぶしの店ググります

 

でも営業時間が合いません

ひつまぶしをどうしても食べたいわけじゃないんで矢場とんに行くことにしました

 


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まあまあ旨いですが1600円超って高くないですか

正直地元の平牧のトンカツ屋のが肉旨いし付け合わせもちゃんとしてるしコスパもいいです

 

まあそれでも有名名古屋メシ一つ食べたんでOKです

大根屋バジルその2

イケメンとツレの大根屋と盛り上がり、一度「次行こ」となったんですが、話が盛り上がりなかなか腰が上がりません

 

イケメンは元々コックだったそうです

ある日先輩コックが美味い人参を手に入れて「調理してみよう」といくつか調理法を試すことになりました

 

結果、一番美味いのが少量の塩とオリーブオイルかけるだけ

 

このとき「コックって何?」

「調理法工夫しても美味い素材にかなわないし、美味い素材ならややこしい調理法いらんやん」と衝撃ともやもやが生まれたそうです

 

有名シェフの研修では、

美味しいモノを作るには「美味しいモノ」+「美味しいモノ」+「美味しいモノ」が正解で

「美味しいモノ」+「美味しいモノ」+「まずいモノ」だとまずくなると

 

これってすぅ+もあ+?でも一緒かもと思いました

横アリグラストンベリーブリクストンが大成功に終わったってことは鞘師かのは「美味しいモノ」ってことかと

 

そんなもやもやを抱えてたイケメンは離婚して自由になったとき全くの未経験から土地借りて農業を始めたんだそうです

 

で、今の目標が自分で作った「美味いモノ」と自分が認めた「美味いモノ」を使って自分で「美味いモノ」を作って食べてもらうお店を出すことだそうです

そして有名になることだそうです

 

やっかみやら何やらは有るでしょうし

実際上手く行かない可能性も高いと思いますが

イケメンのような熱意を持ってる人の中からしか上手くいく人は出てこないんじゃないでしょうか

 

イケメン頑張れ(最前)


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(続く)

 

伊勢神宮


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外宮→内宮と回るつもりでしたがある方から「おかげ横丁→内宮→おかげ横丁が鉄板」と助言され素直に予定変更です

 

神社仏閣に興味のない自分ですが独特の厳かな空気感は結構好き

 


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大根屋からお願い事じゃなく感謝するとこって聞いたのでここまで来たこと感謝しておかげ横丁


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ある方オススメの赤福氷を扇風機独り占めしながらいただきました


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さあ名古屋向かうぞ

 

 

大根屋バジル

脇田で食べ過ぎてしまいホテル戻ったら睡魔に無抵抗で3カウントフォール負け

 

目が覚めたら時計の針は21時を指してます

 

まだ早い

 

ホテル目の前の居酒屋を覗いてしまいました

https://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24006916/top_amp/

 

結構いっぱいでしたが1つだけ空いてるカウンターに案内され隣のイケメンの先客に軽く会釈し着席です

 

満腹なんで「アテは軽いの」と、だしまき、モロキュー、ビールをすぅちゃん世代っぽい店員さんにお願いします

 



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でっでかいよ

 

隣のイケメンも「でかーっ」と反応してきます

 

これキッカケで話が弾みイケメンはバジルやキュウリ作ってる農家でツレは大根農家なこと

「ここ若い女子店員多くてカウンターごしに話せて楽しい」だの

「脇田は肉より味噌だれが主役」だのと盛り上がります

 

で、当然のように「次行こ」となりまだまだ夜は終わらないのでした(続く)

 

松坂ホルモン


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食べログ調べとフロントのオススメを信じて脇田というお店へ

 

遠いよ

 

フロントのお姉ちゃんは5,6分って言ってたのに15分かかったわ

 

店のすぐそばにバス停有ったんで帰りはバスだな

 

さあ呑むか